連日來，一則“90后小伙擺攤賣炒飯去年凈賺50萬”的話題登上熱搜，引發(fā)關(guān)注，在一片驚嘆聲中，也有人提出了質(zhì)疑。對此，當(dāng)事人袁先生告訴大皖新聞記者，數(shù)據(jù)真實(shí)，這確實(shí)是他去年的純利潤，他不怕打假。
袁先生在擺攤
回應(yīng)：數(shù)據(jù)真實(shí)，不怕打假
“這個是事實(shí)，金額是確定的。”3月18日，談及網(wǎng)上的質(zhì)疑聲，袁先生說。他向大皖新聞記者介紹，去年他本家一個兄弟也過來幫忙，一年下來毛利潤為70多萬元，除去兄弟工資以及房租等，其個人純利潤確實(shí)有50萬元，數(shù)據(jù)真實(shí)，他不怕打假。
袁先生介紹，他來自湖北荊州農(nóng)村，1991出生，今年34歲。大專肄業(yè)后從事了多份工作，2017年開始創(chuàng)業(yè)，接手了一家奶茶店，因缺乏經(jīng)驗(yàn)等原因，虧損倒閉。一番考慮后，他決定擺攤，因?yàn)樵谒磥頂[攤投資少，也相對靈活。起初嘗試做了烤面筋、鐵板魷魚以及炒板栗等多種小吃，經(jīng)過綜合分析，他又做起了自認(rèn)為更穩(wěn)妥的項(xiàng)目——炒飯。
袁先生說，前年他來到如今所在的武漢一處夜市擺攤，此地緊鄰路口，人流量較大，一番摸爬滾打后，生意漸趨穩(wěn)定。去年3月，一個本家兄弟也過來幫忙，兩人都年輕，且富有經(jīng)驗(yàn)，配合也越來越默契。后來換了更大的餐車，兩人同時炒，日營業(yè)額逐步提升至3500元左右，高峰期甚至達(dá)到了4000多元。每天下午五點(diǎn)出攤，一直營業(yè)到次日凌晨兩三點(diǎn)，除了過年和中高考等節(jié)點(diǎn)，幾乎不間斷。后來一算賬，2024年，他凈賺了50萬元。
袁先生稱，攤點(diǎn)再添人手，三口鍋同時炒
走紅:營業(yè)額再上新臺階
袁先生介紹，今年，他開始在短視頻平臺發(fā)布擺攤?cè)粘：褪杖肭闆r，有游客通過視頻了解他后趕來捧場，還有一些同行專程來交流取經(jīng)。并引起了本地視頻博主和媒體的關(guān)注，話題隨之登上熱搜。
“沒想到火得那么快！”袁先生直言，此次走紅確實(shí)讓他有些意外，也給他的攤點(diǎn)帶來了更多人氣，有網(wǎng)民特意到現(xiàn)場打卡品嘗炒飯，顧客明顯多了起來。因?yàn)槊β担瑪傸c(diǎn)再添人手，他姐夫也趕來幫忙，三口鍋同時開炒。此外，此番火上熱搜讓他更加見識到了網(wǎng)絡(luò)的力量，也更加堅(jiān)定了他做好短視頻賬號的決心，如今他姐姐也加入了“擺攤團(tuán)隊(duì)”，負(fù)責(zé)幫他拍攝、剪輯視頻。
袁先生透露，人氣旺了，他的營業(yè)額也再上新臺階，目前日營業(yè)額基本在4000元左右。其表示，如今的節(jié)奏加快，雖然忙碌，但他并未太感覺到累，在他看來，較之于前期摸索階段的巨大心理壓力，如今的操勞算不上辛苦。
袁先生曬出交易記錄
記錄:一天交易金額3700余元
大皖新聞記者注意到，在袁先生的短視頻賬號中，今年更新了多條擺攤內(nèi)容，并配上了“九零后小伙靠擺攤月入7萬”“苦點(diǎn)累點(diǎn)沒關(guān)系，賺到錢就行”“挑戰(zhàn)擺攤一年賺一百萬”等頗具吸引力的文案，在其中一個視頻里，他出鏡自述“90后的我最不后悔就是擺攤做起了炒飯。”并曬出了交易記錄，截圖顯示，2025年2月23日，交易筆數(shù)為299，交易金額為3760.50元。
直播記錄顯示，從3月15日至18日，袁先生的賬號每天都在直播。18日晚，大皖新聞記者進(jìn)入直播間看到，袁先生的炒飯攤點(diǎn)不僅售賣炒飯，還附帶有炒面、炒河粉等多種食物，品類豐富，價格從數(shù)元到幾十元不等。攤前不少顧客在等餐，袁先生和搭檔正賣力翻炒食物，動作麻利，一氣呵成，直播間人數(shù)則在20人上下浮動。
記者還看到，袁先生的朋友圈置頂了視頻博主來他攤點(diǎn)打卡品嘗的視頻和他的相關(guān)話題登上熱搜的截圖。日常更新內(nèi)容則主要是他擺攤的情況，此外，他還連續(xù)多日發(fā)布了“顧客爆滿”的視頻畫面。
計劃：擺攤、運(yùn)營賬號、買房
談及下一步打算，袁先生說，一方面他會繼續(xù)守好攤子，因?yàn)檫@是“根基”，另一方面想做好短視頻，他覺得短視頻對于他而言是一次機(jī)會，可以為他的攤點(diǎn)增加人氣。為了拍好視頻，去年他曾花時間在家練習(xí)，讓自己面對鏡頭更加自然。近幾天也在嘗試直播，因是剛起步，直播間人數(shù)還不多，還會繼續(xù)發(fā)力。
“到時候可以多搞兩個攤位，或者有可能重新開個店。”袁先生表示，這些計劃目前已在他腦海中形成，但具體如何實(shí)施還要看實(shí)際情況。
袁先生介紹，他家姐弟三人，他是唯一的兒子，尚未結(jié)婚，不過家里介紹了一個對象，還在接觸中。目前，他在武漢租房住，后期如有可能，也想在武漢買房，正在一步步努力中。
在話題登上熱搜后，多位網(wǎng)民留言稱，也想學(xué)袁先生擺攤創(chuàng)業(yè)。對此，袁先生表示，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，擺攤只是多了一種選擇，但并非適合所有人，還需要根據(jù)自身實(shí)際情況合理規(guī)劃。
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